Kiralık mutfak stüdyosu nedir, kimler için uygundur

Kiralık mutfak stüdyosu, çekim ve etkinlik için kurulmuş, yarım gün ya da tam gün kiralanan profesyonel bir mutfak ve çekim alanıdır. İçinde gerçek üretim yapan bir mutfak, yüksek tavanlı çekim alanı, yerinde duran ve kuruluma hazır profesyonel ışık ekipmanı, çekim zeminleri ile prop arşivi bulunur. Ev mutfağından ayrıldığı nokta planlanabilir olmasıdır: tarih sizindir, düzen kameraya göre kurulur.

Kiralık mutfak stüdyosu nedir

Tanımı biraz açalım. Bir mutfak stüdyosu iki işi aynı anda kaldırmak üzere tasarlanır: pişirmek ve çekmek. Mutfak tarafı gerçek üretim yapacak kadar donanımlıdır. Çekim tarafı ise kameranın, ışığın ve ekibin sığacağı kadar açıktır. Kiralama birimi saat ya da gündür; stüdyoyu o süre boyunca siz kullanırsınız.

Ne olmadığını söylemek de tanımın parçası. Kapasitesi sinema yapımlarına göre ölçeklenmiş bir mekan beklentisiyle gelen ekip yanılır; burası o kalibrede değil. Restoran mutfağıyla da karıştırılmamalı, çünkü restoran mutfağı servis akışına göre kurulur, çekime göre değil. Ümraniye'deki stüdyomuzu bu çerçevede tarif ediyoruz: profesyonel mutfak ve yanında yüksek tavanlı çekim alanı.

Ev mutfağı ve restoran mutfağından farkı

Ev mutfağında çekim yapmayı deneyen herkes aynı duvarlara çarpar. Alan dardır, iki kişiden fazlası tezgaha sığmaz. Işık güne bağlıdır; öğleden sonra çekilen kare sabahkine benzemez. Ekipman da çekim için değil, akşam yemeği için oradadır.

Restoran mutfağı ilk bakışta çözüm gibi görünür. Ama takvimi size ait değildir. Genelde servis saatlerinin dışında, sabahın erken saatlerinde girersiniz. Personelin geçiş yollarını kapatamazsınız, ses ve trafik sizin kontrolünüzde olmaz, mutfak da sizin kurulumunuz için değil servis hızı için tasarlanmıştır.

Stüdyoda bu değişkenler sabitlenir. Takvim sizindir, düzen kameraya göre kurulur, ekipman yerinde durur. Asıl kazanç konfor değil tekrarlanabilirliktir: ikinci çekim gününde aynı kareyi yeniden kurabiliyor olmak, düzenli içerik üreten bir marka için pazarlık edilecek bir madde değildir.

Kimler kiralık mutfak stüdyosu kullanır

• Gıda markaları ürün ve kullanım videosu, pazaryeri listing görseli ve reklam kreatifi çekmek için kiralar.
• Reklam ve prodüksiyon ajansları müşterisinin işini kalabalık ekiple çeker; ay içinde birkaç çekim günü tekrar eder.
• Düzenli yayın yapan içerik üreticileri bir güne birden fazla bölüm sığdırmak için gelir.
• Şefler ve atölye eğitmenleri eğitim kaydı ve katılımcılı atölye için kullanır; kontenjan 12 kişilik masaya göre planlanır.

Bu dört grubun stüdyodan beklentisi birbirinden farklı. Marka ürününü satan görüntüyü arıyor. Ajansın gündemi lojistik: kurulum süresi, giriş kolaylığı, ekibin sığacağı alan. İçerik üreticisi tempo peşinde, atölye eğitmeninin gözü ise oturma düzeninde ve hijyenik bir üretim alanında. Mekanı değerlendirirken hangi gruptaysanız ölçütünüz de ona göre değişiyor.

Bir mutfak stüdyosunda aranan altı başlık

Stüdyo bakarken sorulacak sorular aslında kısa. Alan ve tavan yüksekliği yeterli mi, ekip ve ışık sığıyor mu. Giriş ve yükleme düzeni nasıl, ekipman içeri nasıl giriyor. Elektrik kapasitesi kaç, kendi ışığınızla gelirseniz sigorta kaldırıyor mu. Işık ekipmanı mekanda mı, yoksa dışarıdan mı kiralayacaksınız. Çekim zeminleri ve proplar hangi çeşitte. Son olarak ekip alanı ve masa var mı, kamera karşısında olmayan insanlar nerede duracak.

Bu altı başlığı cevaplamayan mekan kötü bir mekan olmayabilir, ama sizin işinize uymayabilir. Rezervasyondan önce altısını da sormak çekim günü çıkan sürprizlerin çoğunu ortadan kaldırıyor.

Bizim stüdyonun bu ölçütlerdeki karşılığı

Alan yaklaşık 100 metrekare, tavan 4 metre. Giriş sokak seviyesinde ve düz ayak: asansör ve merdiven yok, araç kapıya yanaşıyor, ekipman üç dört adımda içeride. Kurulum bittiğinde çekime başlıyorsunuz, bunun için 30-40 dakikalık bir pay ayırmak yeterli oluyor.

Elektrik rakamını saklamıyoruz. Monofaze 25 amper, yaklaşık 5,7 kW. Kendi ışık ekipmanıyla gelen ekipler için bu bir sınırdır ve rezervasyondan önce konuşulur. Işık tarafında Godox LA600R RGB, LA-150 bicolor, SL150 ve DP400 ile softbox'lar stüdyoda kuruluma hazır duruyor. Sadece kiralamada ışığı biz yerleştirmiyoruz; ekipman yerinde, yerleşim kiralayanın kararı.

Prop arşivi 250'den fazla parça ve çekim zeminleriyle birlikte kiralamaya dahil. Fotoğraf çeken ekipler için burada değerli olan sayı değil yüzey çeşidi; ahşap, mat seramik, kumaş ve dokulu zeminler bir arada olduğu için tek günde birbirine benzemeyen kareler çıkıyor. Ekip tarafında 350x120 santimetrelik 12 kişilik çalışma masası ve giyinme odası var.

Ses konusundaki iddiamızı da olduğu gibi yazalım. Yalıtımlı bir stüdyo değiliz, ancak muhit sessiz. Konuşmalı çekim ve YouTube kaydı burada sorunsuz dönüyor; sözleşmesinde akustik yalıtım şartı arayan işlere garanti vermiyoruz. Mekanı gelmeden görmek isterseniz 3D dijital ikiz üzerinden telefonunuzdan gezebilir, stüdyo fotoğraflarına bakabilirsiniz.

Sadece kiralama ile stüdyo artı prodüksiyon farkı

Sadece kiralamada mekan, mutfak, ışık ekipmanı ve proplar sizin; çekim ve kurgu kendi ekibinizde kalıyor. Fiyat baştan belli ve süreye bağlı. Saat ile paket ayrıntısı için mutfak kiralama yazısına bakabilirsiniz.

Prodüksiyonlu çalışmada iş bize geçiyor ve akış şöyle: proje konuşulur, markanın ihtiyacı belirlenir, fiyatlandırılır, çekim günü yapılır, montaj, revizeler ve final onayı gelir. Reklam ve sosyal medya işlerinde montaj 1 hafta sürüyor, 3 revize hakkı dahil. Çekim tek güne sığabilir, teslim tek gün değildir. Paket fiyatını ihtiyaç konuşulmadan vermiyoruz. Hizmetin kapsamı stüdyo mutfak kiralama sayfasında; düzenli yayın yapan kanalların çekim gününü nasıl planladığını stüdyo mutfağında içerik üretimi yazısında anlattık.

Elinizdeki işin hangi kalemde durduğundan emin değilseniz konuşarak netleştirelim. WhatsApp'tan yazın, projeyi dinleyip kiralamanın mı paketin mi doğru olduğunu söyleyelim.

Sık sorulan sorular

Kiralık mutfak stüdyosu nedir?

Kiralık mutfak stüdyosu, yemek ve ürün çekimleri ile atölyeler için kurulmuş, yarım gün veya tam gün kiralanan profesyonel bir mutfak ve çekim alanıdır. Gerçek üretim yapan mutfak donanımı, yerinde duran profesyonel ışık ekipmanı, çekim zeminleri ve prop arşivi aynı mekanda bulunur. Kullanım süresi boyunca alan tek bir projeye ayrılır.

Kiralık mutfak stüdyosu ile ev mutfağı arasındaki fark nedir?

Fark üç başlıkta toplanıyor: alan, ışık ve tekrarlanabilirlik. Ev mutfağında iki kişiden fazlası tezgaha sığmaz, ışık güne bağlı değişir ve aynı kareyi ikinci gün yeniden kurmak zordur. Stüdyoda düzen kameraya göre kurulur, ekipman da yerinde durur.

Mutfak stüdyosu en az kaç saat kiralanıyor?

En kısa kiralama yarım gün, yani 4 saat; 8 saatlik tam gün paketi de var, saatlik kiralama yok. Tek ürünlü kısa çekimler yarım güne sığarken, çok bölümlü ve kalabalık ekipli işler genelde tam gün olarak planlanıyor.

Stüdyoda konuşmalı çekim ve ses kaydı yapılabiliyor mu?

Konuşmalı çekimler burada sorunsuz yapılıyor. Akustik yalıtım iddiamız yok, ancak muhit sessiz olduğu için YouTube kayıtları ve kameraya konuşulan bölümler rahat dönüyor. Sözleşmesinde akustik yalıtım şartı arayan işler için garanti vermediğimizi de baştan söylüyoruz. Böyle bir şart varsa rezervasyondan önce konuşuyoruz.